কেজেলডাহল নাইট্রোজেন নির্ধারণের কাজের নীতি

কেজেলডাহল নাইট্রোজেন নির্ধারণের নীতি অনুসারে, নির্ধারণের জন্য তিনটি ধাপ প্রয়োজন, যথা হজম, পাতন এবং টাইট্রেশন।
হজম: নাইট্রোজেন-যুক্ত জৈব যৌগ (প্রোটিন) একত্রে ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড এবং অনুঘটক (কপার সালফেট বা কেজেলডাহল হজম ট্যাবলেট) সহ প্রোটিনকে পচানোর জন্য তাপ দেয়। কার্বন এবং হাইড্রোজেন কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে জারিত হয় পালানোর জন্য, যখন জৈব নাইট্রোজেন অ্যামোনিয়া (NH3) এ রূপান্তরিত হয় এবং সালফিউরিক অ্যাসিডের সাথে মিলিত হয়ে অ্যামোনিয়াম সালফেট তৈরি করে। (অ্যামোনিয়াম NH4+)
হজম প্রক্রিয়া: কম তাপে ফুটিয়ে গরম করলে ফ্লাস্কের পদার্থ কার্বনাইজড এবং কালো হয়ে যায় এবং প্রচুর পরিমাণে ফেনা তৈরি হয়। ফেনা অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার পরে, সামান্য ফুটন্ত অবস্থা বজায় রাখতে ফায়ারপাওয়ার বাড়ান। যখন তরল নীল-সবুজ এবং পরিষ্কার হয়ে যায়, 05-1ঘন্টার জন্য তাপ চালিয়ে যান এবং শেষ হওয়ার পরে ঠান্ডা করুন। (প্রি-প্রসেসিং কাজ সম্পূর্ণ করতে আপনি স্বয়ংক্রিয় হজম যন্ত্র ব্যবহার করতে পারেন)
পাতন: প্রাপ্ত দ্রবণ একটি ধ্রুবক আয়তনে পাতলা হয় এবং তারপর পাতনের মাধ্যমে NH3 মুক্তির জন্য NaOH এর সাথে যোগ করা হয়। ঘনীভূত হওয়ার পরে, এটি একটি বোরিক অ্যাসিড দ্রবণে সংগ্রহ করা হয়।
পাতন প্রক্রিয়া: প্রথমে, পরিপাক নমুনাটি পাতলা করা হয়, NaOH যোগ করা হয়, এবং গরম করার পরে উত্পন্ন অ্যামোনিয়া গ্যাস কনডেন্সারে প্রবেশ করে এবং ঘনীভূত হওয়ার পরে বোরিক অ্যাসিড দ্রবণ ধারণকারী গ্রহীতার বোতলে প্রবাহিত হয়। অ্যামোনিয়াম বোরেট গঠন করে। (বোরিক অ্যাসিড দ্রবণে একটি মিশ্র সূচক যোগ করা হয়। অ্যামোনিয়াম বোরেট তৈরি হওয়ার পর, শোষণকারী দ্রবণ অ্যাসিডিক থেকে ক্ষারীয় হয়ে যায় এবং রঙ বেগুনি থেকে নীল-সবুজে পরিবর্তিত হয়।)
টাইট্রেশন: পরিচিত ঘনত্বের একটি হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড স্ট্যান্ডার্ড দ্রবণ দিয়ে টাইট্রেট করুন, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড খাওয়ার পরিমাণ অনুযায়ী নাইট্রোজেন সামগ্রী গণনা করুন এবং তারপর প্রোটিন সামগ্রী পেতে সংশ্লিষ্ট রূপান্তর ফ্যাক্টর দ্বারা এটিকে গুণ করুন। (টাইট্রেশন বলতে পরিমাণগত বিশ্লেষণের একটি পদ্ধতি এবং একটি রাসায়নিক পরীক্ষামূলক অপারেশনকে বোঝায়। এটি একটি নির্দিষ্ট দ্রবণের বিষয়বস্তু নির্ধারণ করতে দুটি দ্রবণের পরিমাণগত প্রতিক্রিয়া ব্যবহার করে। এটি নির্দেশকের রঙ পরিবর্তন অনুসারে টাইট্রেশনের শেষ বিন্দু নির্দেশ করে, এবং তারপর দৃশ্যত স্ট্যান্ডার্ড সমাধান ভলিউম, গণনা এবং বিশ্লেষণের ফলাফলের ব্যবহার পর্যবেক্ষণ করে।)
টাইট্রেশন প্রক্রিয়া: হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের স্ট্যান্ডার্ড দ্রবণকে অ্যামোনিয়াম বোরেট দ্রবণে ড্রপ করুন যাতে দ্রবণের রঙ নীল-সবুজ থেকে হালকা লালে পরিবর্তন হয়।
DRK-K616 স্বয়ংক্রিয় Kjeldahl নাইট্রোজেন বিশ্লেষক Kjeldahl পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে নাইট্রোজেন সামগ্রী নির্ধারণের জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় বুদ্ধিমান বিশ্লেষক। এটি ব্যাপকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, ফিড উত্পাদন, তামাক, পশুপালন, মাটি সার, পরিবেশগত পর্যবেক্ষণ, ওষুধ, কৃষি, বৈজ্ঞানিক গবেষণা, শিক্ষাদান, মান তত্ত্বাবধান এবং ম্যাক্রো এবং আধা-মাইক্রোতে নাইট্রোজেন এবং প্রোটিনের বিশ্লেষণের জন্য অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। নমুনা এটি অ্যামোনিয়াম লবণ, উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড/ক্ষার সনাক্তকরণ ইত্যাদির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। নমুনা নির্ধারণের জন্য কেজেলডাহল পদ্ধতি ব্যবহার করার সময়, এটি হজম, পাতন এবং টাইট্রেশন তিনটি প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে। ডিস্টিলেশন এবং টাইট্রেশন হল DRK-K616 Kjeldahl নাইট্রোজেন বিশ্লেষকের প্রধান পরিমাপ প্রক্রিয়া। DRK-K616 টাইপ Kjeldahl নাইট্রোজেন বিশ্লেষক একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় পাতন এবং টাইট্রেশন নাইট্রোজেন পরিমাপ সিস্টেম যা ক্লাসিক Kjeldahl নাইট্রোজেন নির্ধারণ পদ্ধতি অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে; এই যন্ত্রটি নাইট্রোজেন-প্রোটিন নির্ধারণের প্রক্রিয়ায় পরীক্ষাগার পরীক্ষকদের জন্য দারুণ সুবিধা প্রদান করে। , এবং নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য আছে; সহজ অপারেশন এবং সময় সাশ্রয়। চাইনিজ ডায়ালগ ইন্টারফেস ব্যবহারকারীকে পরিচালনা করা সহজ করে তোলে, ইন্টারফেসটি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং প্রদর্শিত তথ্য সমৃদ্ধ, যাতে ব্যবহারকারী দ্রুত যন্ত্রের ব্যবহার উপলব্ধি করতে পারে।